Danh mục nội dung
Bồ Đào Nha nổi tiếng thế giới về sản xuất rượu vang chất lượng cao. Nhiều người tò mò muốn khám phá hương vị và mùi thơm của các loại rượu vang Bồ Đào Nha. Mỗi vùng rượu vang Bồ Đào Nha có sự độc đáo riêng, tùy theo vị trí địa lý của nguồn nguyên liệu, từ bắc đến nam đất nước.
Để tạo điều kiện cho du khách nếm thử rượu Bồ Đào Nha, bài viết tập hợp một số con đường rượu vang nổi tiếng. Đặc biệt, một ly rượu ngon sẽ rất hợp với những ngày mùa đông lạnh giá và tiếng kêu lách tách của lò sưởi.
1. Vùng rượu vang Bồ Đào Nha – Douro
Douro là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha, được cả thế giới biết đến với nghề sản xuất rượu vang Port. Một trong những khu vực nổi bật nhất của Con đường Rượu vang Douro là Vùng Rượu vang Alto Douro, được xếp hạng là Di sản Thế giới của UNESCO.
Được xây dựng từ nhiều thế kỷ trước, những vườn nho bậc thang đã khiến nơi đây trở thành một khu vực nổi tiếng. Có rất nhiều loại nho ở đó, chẳng hạn như Touriga Nacional. Dọc theo tuyến đường, du khách có thể ghé thăm các nhà máy rượu vang với lịch sử hàng thế kỷ, nếm thử rượu vang, tham gia thu hoạch và chiêm ngưỡng cảnh quan của Thung lũng Douro.
Một số khu vực bạn có thể ghé thăm:
– Pinhão: Được bao quanh bởi những vườn nho bậc thang, bạn có thể tận dụng cơ hội đến thăm các nhà máy rượu vang lịch sử và nếm thử rượu vang Port.
– Peso da Régua: được mệnh danh là “thủ đô của Douro”, là trung tâm sản xuất và buôn bán rượu vang quan trọng.
– Lamego: một thành phố lịch sử được bao quanh bởi những vườn nho sản xuất một số loại rượu vang đỏ ngon nhất ở Douro.
– Vila Nova de Foz Côa: điểm khởi đầu tuyệt vời để khám phá Thung lũng Côa và những bức tranh hang động tại đây, nếm thử rượu vang địa phương.
2. Vùng rượu vang Bồ Đào Nha – Alentejo
Alentejo được biết đến với những đồng bằng rộng lớn và những vườn nho bất tận, cho phép bạn khám phá những vườn nho đẹp như tranh vẽ với các nhà máy rượu vang truyền thống và gặp gỡ những người trồng nho địa phương.
Điều tuyệt vời nhất là bạn sẽ có thể nếm thử các loại rượu vang từng đoạt giải thưởng và tìm hiểu thêm về các tiểu vùng khác nhau góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú của rượu vang Alentejo.
– Borba: đây là một trong những tiểu vùng được công nhận nhất và nổi tiếng với rượu vang đỏ đậm đà và rượu vang trắng sảng khoái. Đất cát, đá vôi và khí hậu ấm áp giúp sản xuất rượu vang chất lượng.
– Évora: thành phố lịch sử này là điểm khởi đầu để khám phá những vườn nho xung quanh. Rượu vang đỏ và trắng chất lượng được sản xuất ở đây.
– Portalegre: Ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải và Đại Tây Dương tạo nên hương vị độc đáo cho rượu vang đỏ và rượu vang trắng nơi đây.
– Redondo: khu vực này với những vườn nho cổ xưa.
– Vidigueira: một trong những tiểu vùng cực nam của Alentejo, nổi tiếng với rượu vang trắng và đỏ chất lượng cao, thường được sản xuất từ nho bản địa.
3. Vùng rượu vang Bồ Đào Nha – Vinho Verde
Nằm ở phía Tây Bắc Bồ Đào Nha, vùng này nổi tiếng với các loại rượu nhẹ, tươi và hơi sủi bọt thích hợp cho những ngày nắng nóng. Dọc theo Tuyến đường Vinho Verde, bạn sẽ khám phá những nhà máy rượu vang ấm cúng và trang trại truyền thống, cảnh quan tuyệt đẹp và nền ẩm thực phong phú sẽ khiến bạn đắm chìm trong trải nghiệm du lịch độc đáo nơi đây:
– Amarante: khu vực này nổi tiếng với các loại rượu vang tươi và trái cây, bạn có thể thưởng thức trong khi khám phá bầu không khí lôi cuốn của thành phố.
– Baião: rượu vang trắng chất lượng cao được sản xuất tại đây, nơi bạn có thể tận hưởng sự yên tĩnh của vùng và phong cảnh ngoạn mục.
– Monção và Melgaço: nếu bạn đã nghe nói về việc sản xuất rượu vang Alvarinho, bạn thực sự phải ghé thăm những tiểu vùng nổi tiếng với rượu vang thơm và đậm đà này
– Lima: đây là một trong những vùng lâu đời nhất về sản xuất Vinho Verde và thị trấn Ponte de Lima là điểm khởi đầu tuyệt vời để khám phá tiểu vùng này.
– Ave: xa hơn về phía nam, Ave được biết đến với rượu vang trắng và là khu vực có truyền thống văn hóa-sản xuất rượu vang phong phú.
4. Vùng rượu vang Bồ Đào Nha – bán đảo Setúbal
Khu vực nằm ở phía nam Lisbon này là một kho báu ẩn giấu dành cho những người yêu thích rượu vang. Ngoài trải nghiệm du lịch rượu vang độc đáo, nơi bạn có thể nếm thử rượu vang đỏ đậm đà, rượu vang trắng tươi và Moscatel nổi tiếng, bạn sẽ được thưởng thức những cảnh quan độc đáo với những bãi biển và khu bảo tồn như:
– Setúbal: thị trấn ven biển này nổi tiếng với rượu vang Moscatel de Setúbal, có vị ngọt và thơm thoang thoảng hương trái cây nhiệt đới và caramel.
– Palmela: ở đây bạn sẽ tìm thấy rượu vang đỏ mạnh mẽ và rượu vang trắng sảng khoái lý tưởng cho mọi sở thích. Những ngọn đồi phủ đầy dây leo tạo nên cảnh quan khó quên.
– Sesimbra: thị trấn ven biển này là nơi tuyệt vời để ăn cá và hải sản tươi sống kèm theo rượu vang địa phương ngon.
– Azeitão: nổi tiếng với các loại pho mát, đặc biệt là Queijo de Azeitão, kết hợp hoàn hảo với các loại rượu vang địa phương.
– Arrábida: sự tương phản giữa núi và biển, một nơi tuyệt vời để dành một ngày cuối tuần thư thái thưởng thức bữa ăn với rượu vang địa phương.
Xem thêm: Rượu Bồ Đào Nha và những điều có thể bạn chưa biết